MCT粉又称中链甘油三脂,经过喷雾干燥具有良好的流动性和热稳定性的乳白色粉末。乳香醇厚,氧化稳定性良好,在冷水中分散性强。
中链甘油三酯微囊粉是以高纯度中链脂肪酸甘油三酯 (MCT)为原料,采用原位附聚造粒及二次微胶囊化包埋技术生产而成的微胶囊粉末状产品。
油脂来源:椰子油、棕榈仁油
类型:含乳型、素食型
产品优势:
● 高氧化稳定性
● 便于储存和运输
● 良好的吸收性、水溶性
● 表面油脂低于5%,不容易形成脂肪堆积
● 可以快速补充能量,增加饱腹感
● 能快速代谢成酮体
应用范围:
能量棒、特膳食品、代餐食品、运动营养饮料、功能性咖啡饮品等。